Requeijão com Doce de Alperce

Name: Requeijão com Doce de Alperce
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 7 a 8 alperces em gomos; 1 limão (sumo); 3 c.sopa mel; 1 cálice de vinho do porto; Tostas, q.b.; 1 requeijão; Manjericão, q.b.

25 min | Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Requeijão com Doce de Alperce

A entrada de requeijão com doce de alperce é uma entrada saborosa para servir aos seus convidados num almoço ou jantar. É uma combinação perfeita de sabores doces e salgados, com o requeijão cremoso a contrastar com a doçura do doce de alperce.

Esta receita é muito fácil de fazer e pode ser preparada em apenas alguns minutos. Se procura outras receitas de entradas pode experimentar também a receita de Focaccia de tomate ou os Folhados de Queijo com mel e nozes.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

7 a 8 alperces em gomos
1 limão (sumo)
3 c.sopa mel
1 cálice de vinho do porto
Tostas, q.b.
1 requeijão
Manjericão, q.b.

1.

Corte os alperces em gomos e coloque num tacho.
2.

Adicione o mel e o sumo de limão e deixe reduzir por 15 minutos até ganhar uma consistência mais espessa. Retire do lume e deixe arrefecer.
3.

Cubra o requeijão com o doce de alperce e decore com manjericão. Sirva com tostas.